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秋季给宝宝吃些芋,促进骨骼发育,对牙齿好,还能增强宝宝免疫力
发布时间:2018-11-03 15:46:59  浏览次数:次  作者:饭饭妈妈育儿

秋季正是瓜果丰收的季节,很多蔬菜瓜果到了这个季节都成熟了,前段时间回老家,老家的亲戚看到我们难得回来,也很少吃上农家菜,就特地到地里给我们摘了些吃。临走的时候他还特别热情地给我们捎上了好一些菜。

其中,有我家娃喜欢吃的笋,但是笋吃多了对胃不太好,没敢给他吃多,不过对于孩子,吃什么食物都是要控制就是了。还有让我印象最深的就是芋头了,相信大家对芋头都不陌生,

吃起来糯糯滑滑的感觉,不管是炒着吃,还是煮汤喝味道都很好吃,每次我婆婆一把芋头端上桌,我家娃一会儿一碗饭就见底了,还舔着舌头说好吃。一起来看下做法吧。

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葱油芋头(1岁宝宝

食材:芋头3个、葱花1小把、油、酱油、糖、盐

1.?将芋头表面的泥沙洗净,不用去皮,放入锅中,加入没过芋头的水量煮熟(时间大约15分钟左右,出锅前拿一根筷子刺一下,能轻松插入就代表是熟透了)

2.?接着把煮好的芋头放入凉水中浸泡5分钟后,去除外皮,切成小块(这里要提醒一下,芋头吃起来比较滑,所以切得大小要适中以免宝宝噎住)

3.?热锅锅中加入少许油,等油温热后倒入葱白碎关小火,再一次加入酱油、糖、盐和少许温水煮开,然后再倒入准备好的芋头翻炒2分钟,撒入葱花,香香糯糯的葱油芋头就完成了

4.?宝宝吃的食物口味不要调的太重,调味料的量一定要控制好

芋头花蛤肉汤(1岁宝宝

食材:芋头2个、干花蛤肉10克、姜丝适量

1.?将干花蛤肉洗净提前浸泡30分钟,再去除花蛤肉里的脏东西(泡软后比较容易煮出鲜味)

2.?将芋头表面的泥沙洗净,去皮,切片(芋头的粘液沾到手上会很痒,所以在处理芋头的时候记得带上手套,没有手套的用两个保鲜袋套手上也可以,尽量不让手接触到粘液就没事了)

3.?热锅加入少许油和姜丝,再倒入芋头和花蛤肉翻炒2-3分钟后,倒入清水大火烧开,转小火慢煮至芋头软烂即可(加入的水量通常控制在3倍这样,多了感觉很稀没什么味道,还是根据自己的口味啦)

4.?最后出锅的时候撒点葱花点缀一下就完成啦

小贴士:芋头含有丰富的钙、铁、胡萝卜素和维生素C等营养,能帮助宝宝增强免疫力促进骨骼发育,而且对宝宝的牙齿也好,还能有效的预防龋齿发生,尤其是在宝宝换牙的这段时间,吃些芋头能让牙齿长得更好。

今天分享的这两种做法都很简单,很容易就能上手的,一碗搞定,大人小孩都可以吃哦。宝妈可以试着做下。多唠叨一句:前两天经过菜市场,正好看到小摊上有卖芋头,特地问了一下价格,才4块钱1斤,还算蛮便宜的,而且给孩子吃有这么多好处有这么便宜,宝妈绝对不不要错过哦。

如果你有更好的芋头辅食做法欢迎分享哦!

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