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推荐几道家常菜的做法,经济实惠好吃不贵营养高,你要不要学啊?
发布时间:2018-11-03 15:47:01  浏览次数:次  作者:娜娜美食

肉末四季豆

工作再忙也要好好吃饭,简单家常菜吃起来真熨帖!

食材:四季豆12两、肉末2两、葱1支、辣椒2根、姜1块、蒜头4颗、鸡粉半小匙、酱油1大匙,、蚝油1大匙、糖1小匙、盐1小匙、酒1小匙、胡椒粉少许

做法:

1.将葱切葱花,辣椒切末,蒜头切末,姜切末

2.四季豆洗净切小丁,放入油锅中以大火过油后捞出

3.油温再次升高,倒入四季豆回炸至微黄即取出沥油

4.锅中余油,先放入肉末炒松炒散后,加入蒜末、姜末和辣椒末爆香

5.加入酒、蚝油、糖、鸡粉、盐、胡椒粉和酱油拌炒至汤汁收干

6.放入四季豆拌炒均匀,加入葱花炒匀即可出锅

番茄炒菜花

老公喜欢吃的家常菜,有荤有素,成本只有一份外卖的价格!

食材:菜花、番茄、油、盐、糖、醋、番茄沙司

做法:

1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用

2.番茄切成小块备用

3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用

4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软

5.放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状

6.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可

啤酒炖排骨

入秋了,这几道家常菜的简单做法,下酒又下饭,几天不吃馋得慌

食材:主料:排骨、啤酒、花椒、干辣椒、生姜片、酱油、糖、盐、生抽

做法:

1、排骨焯水,锅内倒入适量油,将排骨干炒,再放入花椒、干辣椒、姜片同炒,排骨烧出油后放入酱油和糖;

2、加入一罐啤酒和适量的水,不盖锅盖烧开,再盖上锅盖转小火炖1小时左右;

3、待锅内汤汁浓稠,排骨出油后,加适量生抽和盐出锅。

虾仁豆腐羹

天天吃不贵的几道家常菜,营养美味,两碗米饭不够吃,香极了!

最下饭的几道菜,自己都能吃光,来一碗米饭菜汤都不剩

吃一口就念念不忘的家常菜,赶紧学起来,学会做给家人吃!做法:

1、片嫩豆腐、10只鲜虾、6~8个荔枝、2个鸡蛋、葱、盐、料酒和芝麻油。

1、豆腐搅成泥,干的莴苣头发。

2、鸡蛋放入豆腐泥中,搅拌均匀。

3、将荔枝切成丁,倒入豆腐泥中。

4、将豆腐糊参加碗中,蒸10分钟左右。

6、锅后,在表面撒一点葱,滴几滴芝麻油。

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